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SÚPER ALIMENTOS PARA MEJORAR LA ATENCIÓN Y LAS FUNCIONES COGNITIVAS

☑ PLÁTANO
No solo son una excelente fuente de energía sino que, según un estudio realizado en The Thomas Clarkson Community College, son ideales para ayudar a los niños a estudiar. Sin duda, se trata de una fruta muy nutritiva que contiene grandes cantidades de potasio y manganeso. No obstante, su efecto positivo para la atención se debe a la vitamina B6, que estimula la producción de serotonina y norepinefrina, neurotransmisores relacionados con la concentración.

☑ VERDURAS DE HOJA VERDE
Verduras como las espinacas, la col rizada y la rúcula son ricas en antioxidantes y vitaminas C, E y A, por lo que no solo son muy nutritivas sino también beneficiosas para las funciones cognitivas. De hecho, un estudio realizado en la Rush University Medical Center descubrió que una o dos porciones diarias de estas verduras pueden hacer que las personas mayores recuperen 5 años de agilidad mental. Por tanto, también son ideales para potenciar la concentración y el pensamiento en los niños.

☑ HUEVOS
Los huevos han sido demonizados, sobre todo debido al colesterol, pero las investigaciones más recientes han demostrado su importancia en la dieta. De hecho, se trata de un súper alimento para nuestro cerebro ya que contienen, nada más y nada menos, que 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo. Además, poseen colina y luteína, ambas fundamentales para la memoria y la concentración. Tanto es así que las personas que tienen niveles bajos de luteína procesan la información de manera más lenta y es más fácil que pasen por alto los detalles.

☑ SALMÓN
No solo es delicioso sino que también es uno de los mejores alimentos para el cerebro. El salmón es rico en ácidos grasos omega 3, los cuales fortalecen las conexiones entre las neuronas. Además, también potencia la memoria y la concentración, por lo que debería estar en la dieta de todos los niños.

☑ CHOCOLATE NEGRO
Los niños no siempre comen de buena gana las verduras y las frutas pero es probable que no rechacen el chocolate. La buena noticia es que el chocolate ayuda a combatir la fatiga, mejora la memoria y potencia la concentración. Según un estudio realizado en la Universidad Estatal de Ohio, basta una taza de cacao al día para mejorar el flujo sanguíneo al cerebro. No obstante, es importante que se trate de chocolate negro, lo más puro posible y sin azúcares añadidos.

☑ ARÁNDANOS
Se trata de una fruta rica en antioxidantes, que protegen todas las células del cuerpo, incluyendo las neuronas. Según una investigación llevada a cabo en la Universidad de Cincinnati, las personas que bebieron zumo de arándanos durante dos meses, mejoraron significativamente su rendimiento en pruebas de aprendizaje y memoria. Por tanto, los arándanos son perfectos para llevar una dieta sana y potenciar las capacidades cognitivas de los niños. — en Nutrice.

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